domingo, 10 de abril de 2011

CARDO MARIANO-SILYBUM MARIANUM

Esta especie crece en terrenos baldíos bordes de caminos  en múltiples tipos de terreno .Sus hojas y flores son muy espinosas, no obstante recuerdo que durante los años 50 -60 los chicos de Villarrubia,  limpiabamos  las flores de espinas, dejando una especie de corazón(parecido al de las alcachofas) y las comíamos crudas.A mi me parecían deliciosas

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