miércoles, 6 de abril de 2011

HINOJO-FOENICULUN VULGARE

Esta especie abunda en toda la provincia de Ciudad Real y no por eso es menos atractiva yo la he visto desde los bordes de caminos y cunetas y hasta en las rañas y pies de montañas. Su sabor  es agradable sus ramas se emplean en la elaboración de berenjenas en conserva, es algo invasora(en mi parcela había miles) todos los años las siego con desbrozadora y aún así sigue habiendo más de  las deseadas.

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